Он обещал и пришёл!
Здравствуй, Новый год!
Вот, кобра ещё та...
(первое новогоднее хокку)

В новогоднюю ночь мы искали закуску.
Оливье - без проблем появилось к столу.
Но, вот "шубу" - красивую и дорогую -
Мы легко могли потерять на снегу...


( Read more... )

День ВДВ отмечали
Вчера по всей великой России!
На столе - голубцы!
(солдатское праздничное хокку)

Простой - почти солдатский - рецепт голубцов предлагаю сегодня для
продолжения праздника. Попробуем сегодня вечерком, мои боевые друзья.
Без закуски пить нельзя!


( Read more... )

Манка и яблоко
В кефире - пирог готов
На три-четыре!
(летнее кулинарное хокку)

Уже появились яблоки нового урожая: ароматные и кисло-сладкие - как раз для пирогов!
Предлагаю простой рецепт из моей коллекции "Солдатское меню". Готовится легко и быстро.


( Read more... )

У солдата всегда
Нет времени на готовку
Обед 20 минут
(солдатское хокку)

Давно в солдатское меню собираю простые рецепты для
быстрого приготовления обеда. Главное здесь - суп!
Предлагаю простой супчик с фаршем, овощами и клёцками...


( Read more... )

Как редко кони
Ходят в гости с гривой
Не-при-чё-сан-ной
(ироническое кулинарное хокку)


( Read more... )

Главное в рецепте -
Это кабачки и картошку
Хорошо тереть!
(кулинарное хокку)


( Read more... )

Говорят, что лучшего теста для наливных
пирогов просто не бывает! Основа - мука
и кефир. Время на приготовление теста -
не более 10 минут. Проверяем прямо сейчас!


( Read more... )

Рыба без костей.
Лук, огурчики ядрёные -
Калья из деревни
(кулинарное хокку)

Когда-то бабушка моя варила такой суп на разных бульонах: на курином,
говяжьем, свином. Но больше всего мне нравился супчик на бульоне из
налима, да с икрой. Это бывало в январе, когда на Мсте "шёл налим"...


( Read more... )

Небось картошку
Все мы уважаем, когда
С сольцой ее намять!
(ироническое хокку Высоцкого)

Но сегодня разговор не о картошке. А об ужине старого одинокого солдата в деревне ( Read more... )

Рыба без костей.
Лук, огурчики ядрёные -
Калья из деревни
(кулинарное хокку)

Когда-то бабушка моя варила такой суп на разных бульонах: на курином,
говяжьем, свином. Но больше всего мне нравился супчик на бульоне из
налима, да с икрой. Это бывало в январе, когда на Мсте "шёл налим"...


( Read more... )